樓外樓再迎賓客滿座，生意總算是走上正軌，李春賢開始擔(dān)憂等家柱回來，家業(yè)早已落到家寶頭上，一時(shí)心憂，春賢便將自己求的真正的簽文告知洪母。洪母當(dāng)即表態(tài)，樓外樓的大掌柜將是家柱，家寶只是代替兄長(zhǎng)照管家業(yè)。然而，家寶心思根本不在家業(yè)，一心只想考取上海美專，去學(xué)美術(shù)。家寶向母親表明，樓外樓走上正軌了，自己便不想抗擔(dān)子了，想靜下心學(xué)畫。洪母卻希望家寶能夠在此時(shí)擔(dān)起掌柜之者。母子兩一時(shí)僵持不下。恰此時(shí)，趙田雨看不慣樓外樓生意再見起色，便買通云中虎到樓外樓搗亂。云中虎故意點(diǎn)了一桌樓外樓的名菜，且在宋嫂魚羹里面丟蒼蠅，故意陷害樓外樓。水根趕來救場(chǎng)，一言不合便吵了起來，云中虎將水根打出包廂。家秀見舅舅受傷，轉(zhuǎn)身便到廚房去取菜刀。