楊金枝：雜貨店賣蝦醬經(jīng)營(yíng)者。個(gè)子?jì)尚?，貌不驚人，但口齒伶俐，能說(shuō)會(huì)道，而且脾氣潑辣。爽朗率直、肯學(xué)肯捱、拼搏上進(jìn)，愿意學(xué)習(xí)新事物，遇上問(wèn)題一定會(huì)想方法解決，絕不逃避。為人獨(dú)立，討厭依賴別人，但因個(gè)性過(guò)於強(qiáng)悍，令男生不敢靠近，感情空白，因此形成自卑感。金枝家住大澳，經(jīng)營(yíng)雜貨店賣蝦醬。金枝中五畢業(yè)後沒(méi)有升學(xué)，家人要她繼承家業(yè)，但她不愿困在大澳賣一輩子蝦醬，毅然放棄繼承權(quán)，離家外闖，到最好味快餐店應(yīng)徵當(dāng)?shù)陠T。因?yàn)榻鹬η诹Σ?，得到太子爺劉柏業(yè)賞識(shí)，并破格提升為店長(zhǎng)。一眾廚師起初不服，多番留難，金枝卻可一一解決難題，令眾廚輸?shù)眯姆诜?，同事間的關(guān)系得以改善。金枝升為店長(zhǎng)後，為了方便上班，決定搬進(jìn)市區(qū)居住。她以便宜租金租住魯竇靜樂(lè)出租的劏房，與魯佳麒（王卓淇飾）因偷拍事件有所誤會(huì)，冰釋後成為好友。金枝與洪鱻為鄰，覺(jué)得洪鱻奇奇怪怪，不欲與他多接觸。金枝與魯佳芳認(rèn)識(shí)後，惺惺相惜，因?yàn)槎司蛏硇伟∈鼙M欺負(fù)而感到煩惱。她們時(shí)常相約一起搜購(gòu)?fù)b，遇上不平事更會(huì)聯(lián)合起來(lái)，對(duì)付壞人。一次雙脾飯事件，令金枝與高貴芬（高海寧飾）產(chǎn)生誤會(huì)。金枝覺(jué)得貴芬既造作又愛(ài)撒嬌、賣弄性感，還觀察到貴芬似在利用佳芳，占她便宜，由是不喜歡貴芬。