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胡忠英
- 中文名：胡忠英
- 國籍：中國
- 民族：漢族
- 身高：178cm
- 出生地：江西分宜
- 出生日期：1948年11月
- 職業(yè)：烹飪大師
代表作品：《朗讀者》胡忠英，男，漢族，1948年11月出生江西省分宜。國家中式烹調(diào)師高級技師，1967年1月從業(yè)至今40年。擅長杭幫菜（迷宗菜）、創(chuàng)新花式菜的烹制，中高檔庭宴（美食節(jié)、展會）策劃制作、廚藝培訓及紅案作業(yè)等。入編時任職于杭州酒家總經(jīng)理、中國菜創(chuàng)新研究院院長、杭州杭菜研究會常務(wù)副會長。自1967年1月進入杭州望海樓酒家，師從于著名的杭州名廚童水林先生。2000年11月被杭州市人民政府貿(mào)易辦公室、杭州烹飪協(xié)會授予首批“杭州烹飪大師”稱號等。2001年5月客座桃李旅游烹飪學院。胡忠英，提起味道，我們率先會想到的一定是舌尖上的滿足。悠久的歷史和遼闊的地域給了中國飲食豐富多樣、變化多端的味道。本期嘉賓胡忠英，就是一位從業(yè)50年的名廚，也是杭幫菜的掌門人。在去年杭州G20峰會上，他擔任餐飲文化組的組長，為全球幾十位政要人物奉獻了獨具特色的宴席，展示中國味道的獨特魅力。他將味道融入故事，用中國文化驚艷世界舌尖。【詳細】胡忠英個人資料來源于網(wǎng)絡(luò)收集僅供參考，如有出入，以胡忠英本人或官方發(fā)布消息為準！
